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No Bullshit Food

Para quem gosta de comer sem culpa...

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No Bullshit Food

23
Abr17

Onde estás ASAE!?

Pedro D.

pesadelo.jpg

 

Domingo, dia de Pesadelo na Cozinha o programa da TVI em que o chef Ljubomir Stanisic tenta ajudar restaurantes à beira da falência a ver a luz ao fundo do túnel e a higiene nas bancadas.

 

Muito para além da ajuda que o chef possa dar aos restaurantes que pedem ajuda ao programa, o mesmo mostra o que os clientes dos restaurantes normalmente não vêem: a cozinha. E aqui é que está o busílis da questão. O programa mostra a falta de higiene na maioria dos restaurantes e a má qualidade dos ingredientes usados. O que levanta a questão de "um milhão de dólares". Quem fiscaliza os restaurantes?

 

Ora bem, quem fiscaliza os restaurantes é uma entidade que do ponto de vista de muita gente impõe normas abusivas e que fechava restaurantes a seu belo prazer. Ou seja, a par da EMEL a ASAE é vista como inimigo público e que apenas existe para nos tramar a vida. Mas a realidade é dura e o que este programa mostra é que entidades como a ASAE são necessárias para a defesa do cliente. O que levanta a questão: onde estás ASAE!?

 

No programa de hoje, o chef vai visitar o Hotspot, um restaurante na Praia da Consolação, no concelho de Peniche. A promoção do episódio promete cenas eventualmente chocantes… mais um que merecia a visita sa ASAE!?

 

 

A coisa promete...

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