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No Bullshit Food

Para quem gosta de comer sem culpa...

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21
Mar17

Hamburguês - Hambúrgueres em português

Pedro D.

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De Bragança a Lisboa são nove horas de distância, já cantavam os Xutos e Pontapés. Mas, nos restaurantes do Hamburguês, a distância é o alcance do garfo ou de uma dentada. A carta do Hamburguês é uma viagem pelos sabores portugueses, de Mirandela a Beja, com passagem pelo Porto e direito a viagem aos Açores.

 

Na ementa não faltam hambúrgueres, que são uma volta a Portugal: Hamburguer à Porto - com o famoso molho de francesinha - (9,45€) , há ainda o Funchal, em bolo do caco com manteiga de alho, queijo e fiambre (7,95€); o São Miguel, em bolo lêvedo, ananás e queijo da Ilha (8,95€); o Portalegre, com ovos mexidos, farinheira e salsa (7,45€) e o Mirandela; com grelos, alheira e ovo estrelado (7,45€).

 

Ao todo, há 12 regiões e cidades representadas na carta, com recheios e hambúrgueres colocados entre quatro variedades de pão: bolo lêvedo, bolo do caco, pão brioche e pão artesanal. Contudo, as versões clássicas não foram esquecidas e podem ser encontradas na secção de Clássicos.

 

Os restaurantes do Hamburguês estão de portas abertas nas Laranjeiras, Almirante Reis, Benfica e Alvalade, hoje é a vez da margem sul receber os hambúrgueres da casa: em Corroios no número 86 da Rua Casa do Povo.

 

Pessoalmente, conheço apenas o de Benfica. Achei os funcionários atrapalhados e confusos, mas os hambúrgueres são muito bons...  para além da muito interessante conjugação de sabores tradicionais portugueses.

 

Hamburguês

Rua Lucília Simões, 13B - Benfica

Estrada da Luz, 94A - São Domingos de Benfica

Rua José Duro, 22D/E - Alvalade

Avenida Almirante Reis, 10C - Lisboa

Rua Casa do Povo, nº 86 A/B - Corroios



Horário - 12h00 às 15h30 e das 19h00 às 22h30; sábado, das 12h30. Não encerra.

Preço médio p/pessoa: 10 euros (aprox-) - Menu almoço 15 € para duas pessoas (aprox.)

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